Ángel Raluy
Rolling Terrace, E.S.
Takoma Park, MD
Carlota Dobaño Lázaro
PhD
Objetivos:
- Presentar al alumno la historia del encuentro entre el continente europeo y el americano y familiarizarlo con algunas de sus figuras históricas más relevantes.
- Aprender sobre algunos alimentos importados de Europa y otros autóctonos de América.
- Comparar e integrar las tradiciones gastronómicas de América y Europa.
- Expresar preferencias y gustos en español.
Nivel:
Grados 1 y 2 de primaria.
| Culturas relacionadas: |
| Española/europea |
Norteamericana |
Culturas Hispanas |
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| Estándares |
| Comunicación |
Culturas |
Conexiones |
Comparaciones |
Comunidades |
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Procedimiento:
Antes de empezar es conveniente que la profesora haga las marionetas del viaje de España a América coloreando, recortando y pegando un palo a las figuras (Actividad 2).
1. El viaje de España a América
Con un mapa de los dos continentes de fondo, la profesora lee la historia del viaje una o varias veces y la dramatiza con la ayuda de las marionetas (si los alumnos poseen un nivel adecuado pueden realizar también otra lectura independiente en parejas).
2. Nuestro viaje de España a América
En grupos, los alumnos colorean, recortan y construyen las marionetas para dramatizar la historia. Con la ayuda de la profesora, cada grupo presenta el viaje de Colón a la clase. Para hacer más fácil la dramatización, la profesora puede hacer siempre de narrador y escribir los diálogos de cada alumno/a en un papel.
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3. Jugamos con la comida. El juego de la memoria (concentration game).
La profesora hace dos copias de la actividad para cada alumno. El alumno colorea, recorta y pega las fichas en una cartulina. Luego, recorta las tarjetas para tener su propia baraja de comidas. En grupo, los alumnos eligen una baraja doble de cartas y la colocan boca abajo. Este juego de memoria consiste en levantar dos cartas diciendo en español el nombre de las comidas. Si las dos cartas muestran el mismo alimento el alumno se las queda y sigue jugando. Si no es así, se vuelven a colocar las cartas en el mismo lugar donde estaban y pasa el turno al siguiente jugador. Gana quien tenga más parejas.
4. ¿Cómo se llaman las comidas?
En esta actividad los alumnos recortan las palabras y las pegan debajo del dibujo correspondiente relacionando así texto escrito e imagen.
Solución:
Europa: el cerdo, las naranjas, los huevos, la leche, las olivas y el pan.
América: el plátano, el chocolate, el maíz, las patatas, la piña y los tomates.
5. ¿Qué me gusta comer?
Para reforzar la conexión entre los personajes históricos y las comidas de cada continente, los alumnos eligen, dibujan y escriben tres alimentos que puedan comer el rey de América y la reina de España.
6. ¿Qué comida de Europa y de América te gusta?
En grupos de cuatro, los alumnos escriben sus comidas favoritas de Europa y América y preguntan a los miembros de su grupo qué comidas les gustan. Anotan el nombre de un/una compañero/a y sus comidas favoritas. Finalmente, cada grupo elabora un cartel de un menú conjunto europeo/americano para compartir con la clase.
7. Para mi casa
Como deberes, los alumnos ilustran y confeccionan su propio libro de comidas.
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